🍫 Čokoláda měsíce srpna: Chimelb 65 % Grand Cru. Využijte slevovou akci -15 % na tuto čokoládu. Akce platí pro objednávky 1.-31. 8. 2026.
Zabudli ste heslo? Pošleme vám nové
Grand Cru horká čokoláda z guatemalských kakaových bôbov odrody Trinitario.
Veľkosť balenia
4 kg
Typ balenia
ks
Kód produktu
IC6806
skladom
Kedy vám doručíme tovary?
Cena sa zobrazí po prihlásení do vášho zákazníckeho konta. Ak u nás ešte nemáte účet, môžete sa zaregistrovať.
Chimelb 65% je horká Grand Cru čokoláda s výraznými kakaovými tónmi, príjemnou sladkosťou, tónmi sušeného a kandizovaného ovocia a jemnou stopou kávy. Jej chuť je dlhotrvajúca a aromaticky bohatá, zároveň však nepôsobí príliš ostro ani zvieravo. Zaujímavo sa spája najmä s červeným ovocím.
Vďaka stredne vyššej tekutosti a dobrej spracovateľnosti ponúka široké využitie v profesionálnej výrobe. Hodí sa na prípravu praliniek, ganache, mousse, krémov, náplní, korpusov, poliev, tabuliek i zmrzliny.
Kakaové bôby pochádzajú z oblasti Alta Verapaz v Guatemale, kde sa kakaovníky odrody Trinitario pestujú s ohľadom na prírodu a podľa zásad dlhodobo udržateľného hospodárenia.
.png)
Forma: kôstky
Balenie: 4 kg
