Mliečna čokoláda

Mliečne couverture čokolády ICAM sa vyrábajú zo starostlivo vybraných kakaových bôbov a ponúkajú širokú škálu chuťových profilov aj rôzne pomery kakaovej hmoty a mlieka pre profesionálnu výrobu.

V ponuke nájdete čokolády vhodné na rozmanité použitie – od výroby praliniek, tabuliek, ganache, krémov, cremino a mousse až po polevy, dezerty, pečivo alebo zmrzlinu. Vďaka rôznym receptúram a vlastnostiam si môžete vybrať variant presne podľa požadovanej chuti aj spôsobu spracovania.