Přihlásit sa

Chcem obnoviť zabudnuté heslo.

Som tu prvý krát a chcem sa zaregistrovať.

🍫 Čokoláda měsíce srpna: Chimelb 65 % Grand Cru. Využijte slevovou akci -15 % na tuto čokoládu. Akce platí pro objednávky 1.-31. 8. 2026.

Do košíka bolo pridané nasledovné

ks

Éclair-mix - odpaľované cesto - 15 kg

Zmes na prípravu odpaľovaného cesta vhodná na výrobu éclair, choux, venčekov, veterníkov.

Veľkosť balenia

15 kg

Typ balenia

vrece

Kód produktu

0140200

skladom

Kedy vám doručíme tovary?

Cena sa zobrazí po prihlásení do vášho zákazníckeho konta. Ak u nás ešte nemáte účet, môžete sa zaregistrovať.

Popis

Zmes na výrobu odpaľovanej hmoty s jemnou chuťou, ktorá nechá vyniknúť náplniam a polevám. Umožňuje jednoduchú a rýchlu prípravu bez nutnosti klasického odpaľovania cesta.

Výhody:

  • jemná chuť odpaľovaného cesta
  • vyšší objem výrobkov pri pečení
  • nie je nutné odpaľovanie počas výroby
  • úspora času pri príprave
  • vláčny a stabilný korpus
  • jednoduchá a rýchla príprava

Použitie:

  • 1000 g Éclair-mix
  • 1000 g vody (30 °C)
  • 1500 g vajec
  • 1000 g oleja

Miešajte 8-10 min. na strednú rýchlosť (lyra). Pečenie: podľa typu výrobku a pece

Balenie: 15 kg