🍫 Čokoláda měsíce srpna: Chimelb 65 % Grand Cru. Využijte slevovou akci -15 % na tuto čokoládu. Akce platí pro objednávky 1.-31. 8. 2026.

Sme tu pre vás

+420 723 470 004 +420 244 402 654 eshop@novicompraha.cz

Jelly Economy - želírovací stroj

Stroj určený na nanášanie želé, gélovania a lesku. Stolový model.

Jelly Economy - želírovací stroj

Jelly Economy - želírovací stroj

Jelly Economy - želírovací stroj

Jelly Economy - želírovací stroj

Jelly Economy - želírovací stroj

Dopyt na produkt

Veľkosť balenia

1 ks

Typ balenia

Kód produktu

3301

dodávame do 21 dní

Kedy vám doručíme tovary?

Cena sa zobrazí po prihlásení do vášho zákazníckeho konta. Ak u nás ešte nemáte účet, môžete sa zaregistrovať.

Registrácia do veľkoobchodu

Popis

Postrekovacie zariadenie na nanášanie želé, marhuľového a lesklého krému. Vďaka svojim rozmerom je vhodné na všetky operácie.

Charakteristika

Aplikácia priamo z balenia "Bag in Box".
Čistá a jednoduchá výroba pre menšie prevádzky.
Žiadne teplotné výkyvy. Nie je potrebný vodný kúpeľ.
Absolútna spotreba želé. Spracovanie bez zvyškov.
Dodáva výrobkom jedinečný vzhľad.
Pre želé na báze pektínu aj karagenanu.
Konštantná teplota ohrevu.
Hadica je elektricky vyhrievaná až po pištoľ.
Prietokový ohrievač s výkonom 1,65 W.

Príslušenstvo

Box s čistiacou hadicou
1x odsávací adaptér.

Rozmery: 315x450x350 mm

Pripojenie/napájanie: 230 V/50 HZ/16 A

Hmotnosť: 26 kg.

Novinky, podujatia a recepty

Vrstva po vrstve. Premyslená skladba moderného dezertu

Recepty a videá 06.08.2026

Vrstva po vrstve. Premyslená skladba moderného dezertu

Každá vrstva dezertu má svoju chuť, štruktúru aj technologickú funkciu. Pozrime sa na príklade čokoládovo-citrónového dezertu, ako je možné jednotlivé cukrárske suroviny prepojiť do jedného vyváženého celku – od kakaového základu cez chrumkavú vrstvu až po sviežu citrónovú chuť.

Čokoláda mesiaca: Chimelb 65% Grand Cru

Novinky 01.08.2026

Čokoláda mesiaca: Chimelb 65% Grand Cru

Chimelb 65% Grand Cru je intenzívna horká čokoláda z kakaových bôbov guatemalskej plantáže Finca Chimelb, ukrytej v prírodných lesoch oblasti Alta Verapaz. Vyrába sa z aromatického kakaa Trinitario a ponúka plnú, dlhotrvajúcu čokoládovú chuť s výraznými tónmi sušeného ovocia a jemnou stopou kávy. Pozrime sa bližšie na čokoládu, v ktorej sa jedinečný pôvod spája s udržateľným pestovaním a širokým využitím v profesionálnej cukrárskej výrobe.

Sofi

Recepty a videá 16.07.2026

Sofi

Exotický dezert, v ktorom sa snúbi svieže ovocie, jemná čokoláda a kontrastné štruktúry. Sofi ukrýva krehkú snehovú kopulu doplnenú mangovým tartarom, marinovaným ananásom a chrumkavou kokosovou vrstvou. Dezert završuje marakujové cremoso pripravené z čokolády Nuance Maracuja.

Ďalšie články