🍫 Čokoláda měsíce srpna: Chimelb 65 % Grand Cru. Využijte slevovou akci -15 % na tuto čokoládu. Akce platí pro objednávky 1.-31. 8. 2026.
Zabudli ste heslo? Pošleme vám nové
Grand Cru Single Origin – plantážová čokoláda z Dominkánskej republiky. Jedinečná chuť kakaovníka Hispaniola.
Veľkosť balenia
4 kg
Typ balenia
vrece
Kód produktu
IC6803
nie je skladom
Kedy vám doručíme tovary?
Cena sa zobrazí po prihlásení do vášho zákazníckeho konta. Ak u nás ešte nemáte účet, môžete sa zaregistrovať.
Tmavá Los Bejucos 70 % – jednoplantážová GRAND CRU čokoláda je vyrobená z kakaových bôbov, pochádzajúcich z lokality na západe provincie Duarte v Dominkánskej republike, ktorá je známa výskytom a pestovaním kakaovníka Hispaniola.
Tvorí ju 86 drobných fariem. V tejto lokalite sa vyskytujú rôznorodé plodiny, ktoré ovplyvňujú chuť kakaových bôbov – pomarančovníky, grapefruity, avokádo, čerešne, palmy, duby, mahagóny, mango, guava, ...
Farmári pracujúci na menších plantážach denne kontrolujú kvalitu pestovaných kakaových bôbov. Z hľadiska odrôd tvorí veľkú časť Criollo. A iba na týchto niekoľkých plantážach sa zrodila GRAND CRU Los Bejucos 70 % čokoláda.
S autentickou a nezameniteľnou chuťou miestnych kakaových bôbov s dozvukmi sušeného ovocia, vyváženou aciditou a lahodnou trpkosťou bez zvieravosti. Použitie univerzálne s preukázanou excelentnou fluiditou, leskom.
Vhodná na párovanie s červeným ovocím, vanilkou, kvetinovými tónmi.
Balenie: 4 kg
