Hotové želé - na aplikáciu striekacou technikou

V praktickom balení pripravené želé. Vhodné najmä na aplikáciu striekacou technikou - bez plytvania. Pre veľké aj menšie výrobne. Obľúbené pre svoju jemnosť a stabilitu na reze, odolnosť voči ovocným kyselinám a vhodné aj na zamrazenie. Na výber želé na báze pektínov - pomalšie tuhnúce alebo karagénov - rýchlotuhnúce.